Середина листопада 2025 року ознаменувалася суттєвим зниженням цін на цибулю на українському ринку. Оптові ціни на цей овоч наразі коливаються в межах 4-9 гривень за кілограм, що в середньому на 15% менше, ніж тиждень тому. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, вартість цибулі скоротилася майже удвічі — на 42%.
Про це розповідає Finway
Основні причини зниження цін
Головним чинником падіння цін стало суттєве збільшення пропозиції цибулі невисокої якості. Через затяжні дощі під час збирання врожаю значна частина цибулі виявилася непридатною для тривалого зберігання, що підштовхнуло фермерів до якнайшвидшої реалізації продукції. У результаті продавці змушені знижувати відпускні ціни, аби не втратити товар. Частка некондиційної цибулі нині як мінімум удвічі перевищує показники минулого року.
“Частка некондиційних овочів уже як мінімум вдвічі перевищує минулорічні показники”.
Актуальні ціни на цибулю у різних мережах
У супермаркетах України ціни на цибулю ріпчасту також демонструють зниження, хоча залишаються вищими, ніж на оптовому ринку. Так, у мережі Novus за кілограм цибулі необхідно заплатити 7,49 гривень. У «Сільпо» жовта ріпчаста цибуля коштує 11 гривень за кілограм, тоді як у АТБ ціна становить 7,95 гривень за кілограм.
Аналітики прогнозують подальше зниження цін на цибулю в Україні, що пов’язано із зростанням пропозиції на внутрішньому ринку. Фермери, які мають продукцію високої якості, наразі притримують її у сховищах, сподіваючись на зміну тенденції. Водночас, на ринку панує надлишок овочів невисокої якості, що й надалі тисне на ціни.