Оптові ціни виробників промислової продукції в Україні у лютому 2025 року зросли на 37,0% у порівнянні з лютим попереднього року. Загалом ціни в межах країни піднялися на 40,0%, тоді як експортні ціни зросли на 15,9%, що підтверджують дані Державної служби статистики України.
Про це розповідає Finway
Виробництво харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів продемонструвало зростання цін на 20,2%, зокрема, в межах України ціни зросли на 18,0%, а за межі — на 29,1%.
Найбільше подорожчання у виробництві молочних продуктів
Як зазначають експерти, найбільше зросли ціни у виробництві молочних продуктів — на 21,2%, включаючи підвищення цін всередині країни на 21,4%. Виробництво хліба, хлібобулочних та борошняних виробів відзначило підняття цін на 15,8%, зокрема в Україні — на 16,4%. Ціни у сегменті м’яса зросли на 10,2%, зокрема, всередині України на 12,0%. Виробники напоїв підняли ціни на 8,5%, а всередині країни — на 8,6%.
Ціни на цукор, навпаки, за рік зменшилися на 1,5%, хоча всередині країни спостерігається незначне зростання на 0,4%.
Фактори зростання цін
Оптові ціни виробників, як правило, відображаються на роздрібних цінах у магазинах із затримкою кілька місяців. За інформацією Держстату, у березні 2025 року продовжує зростати вартість продовольчих товарів, що пов’язано зі змінами в попиті та пропозиції, а також сезонними факторами, які впливають на ринок. Основними причинами збільшення цін є сезонний фактор, зміни температурних і кліматичних умов. Проте, з настанням тепла, приблизно наприкінці квітня, очікується збільшення надоїв молока, що має позитивно вплинути на цінову ситуацію на ринку.