За даними Державної митної служби, за перші сім місяців 2025 року Україна експортувала 8 100 тонн сирів, що на 24,6% перевищує показники минулого року. У грошовому еквіваленті експорт досягнув 37,2 мільйона доларів США, що на 32,9% більше, ніж за аналогічний період 2024 року.
Про це розповідає Finway
Основні напрямки експорту українських сирів
Головними покупцями вітчизняної сирної продукції залишаються Молдова, на яку припадає 33,8% загального експорту, Казахстан (30%) та Німеччина (9,1%). Особливо стрімко зріс експорт сирних продуктів: у липні 2025 року обсяги відвантажень цієї категорії товарів подвоїлися у порівнянні з минулим роком.
“Основним чинником цього стрибка стало зниження конкурентоспроможності російської продукції в країнах Середньої Азії”.
Динаміка імпорту сирів в Україну
Поряд зі зростанням експорту, збільшився й імпорт сирів до України. У січні-липні 2025 року на внутрішній ринок було завезено 22 700 тонн сирів — це на 14,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року. У фінансовому вимірі витрати на імпорт сягнули 143,2 мільйона доларів, що на 22,8% перевищує торішній показник. Найбільшу частку імпорту традиційно забезпечують Польща (44,7%), Німеччина (13,7%) та Нідерланди (8,1%).