Протягом перших дев’яти місяців 2025/26 маркетингового року українські виробники цукру суттєво змінили географію експорту, зосередивши основні постачання на країнах Близького Сходу. Саме цей регіон став головним покупцем українського цукру, придбавши половину всього експортованого обсягу.
Про це розповідає Finway
Провідні напрямки експорту українського цукру
У період з вересня по травень Україна експортувала 504 тис. тонн цукру. Найбільшими ринками збуту стали:
- Ліван — 21% від загального обсягу експорту;
- Країни Євросоюзу — 18%;
- Сирія — 14%;
- Узбекистан — 12%.
Ці дані свідчать про суттєве переформатування експортної політики українських виробників цукру, які активно розвивають співпрацю з державами Близького Сходу та розширюють розподіл постачань на інші перспективні ринки.
Скорочення посівів буряків та виклики для галузі
На тлі високого експортного попиту ситуація з майбутнім врожаєм цукрових буряків залишається напруженою. У травні аграрії України завершили посівну кампанію з одним із найнижчих результатів за всю історію незалежної держави. Площі під цукровими буряками цього року склали лише 162,1 тис. га, що на 18% менше, ніж у 2025 році. Це абсолютний антирекорд за всі роки незалежності.
“Цьогорічні площі під культурою склали лише 162,1 тис. га – це на 18% менше за показники 2025 року і є абсолютним антирекордом за всю історію Незалежної України”.
Такі темпи скорочення посівних площ викликають занепокоєння щодо стабільності виробництва цукру в наступних сезонах, особливо з огляду на зростання світової конкуренції та зміну глобальних споживацьких тенденцій.
Міжнародні тенденції споживання цукру
Ситуація на українському ринку цукру віддзеркалює світові тренди. Згідно з матеріалами галузевої конференції в Дубаї, на які посилається агентство Reuters, світове споживання цукру у сезоні 2026/27 має зрости лише на 0,5%. Експерти вже характеризують це як “нову норму” після багатьох років стабільного зростання попиту на рівні близько 2% щороку. Протягом останніх 50 років загальні обсяги споживання цукру у світі фактично подвоїлися, проте нині темпи сповільнюються.
Основними рушіями цього процесу вважаються розвинені країни, де споживання цукру свідомо скорочується. За інформацією Міжнародної організації з цукру (ISO), за останні два роки показники споживання в Західній Європі зменшилися на 6,7%, а у США — на 4,4%.
Аналітики зазначають, що ці фактори разом із погодними ризиками, зокрема в Азії та Бразилії, впливають на перегляд світових прогнозів виробництва цукру.