В Україні суттєво подорожчала білокачанна капуста — ціна на неї зросла на 27% у порівнянні з минулою п’ятницею. Фермери нині пропонують капусту за ціною від 7 до 16 гривень за кілограм, залежно від якості та обсягів закупівлі. Таким чином, у середньому продукт подорожчав більш ніж на чверть лише за останній тиждень.
Про це розповідає Finway
Причини різкого зростання цін
Головною причиною здорожчання капусти експерти називають період міжсезоння на внутрішньому ринку. Середні сорти овочу вже майже повністю розпродані, а до реалізації пізніх сортів долучилися лише окремі господарства. Водночас попит на білокачанну капусту залишається високим, що у поєднанні з обмеженою пропозицією призводить до зростання цін.
Незважаючи на подорожчання, нинішня вартість капусти в Україні все ще на 36% нижча, ніж у цей же період торік. Експерти ринку припускають, що ціни можуть продовжити зростання і на початку наступного тижня. Водночас очікується, що вже за кілька тижнів, із масовим надходженням на ринок пізніх сортів капусти, ціни почнуть знижуватися.
“Капуста додала в ціні вже 27% в порівнянні з минулою п’ятницею”.
Поточні ціни в українських супермаркетах
- У мережі «Сільпо» білокачанна капуста коштує 17 грн/кг.
- У супермаркеті Novus ціна на овоч становить 12,89 грн/кг.
- В мережі АТБ капусту продають по 11,89 грн/кг.
З огляду на динаміку попиту та пропозиції, споживачам варто бути готовими до можливих коливань вартості капусти протягом найближчих тижнів.