На украинском рынке овощей и фруктов зафиксированы существенные изменения цен на продукцию нового урожая. Наиболее заметное подешевление наблюдается на молодую капусту: за неделю её стоимость уменьшилась с 20-27 до 13-15 гривен за килограмм.
Об этом сообщает Finway
Динамика цен на овощи: капуста, свекла, кабачки
Кроме молодой капусты, продолжает дешеветь ранняя столовая свекла – цены снизились с 50-55 до 40-45 грн/кг. Значительное падение стоимости зафиксировано и на кабачки, которые подешевели с 45-55 до 20-26 грн/кг. На фоне растущего предложения цветной капусты и брокколи цены также снизились: цветная капуста – с 50-55 до 30-30 грн/кг, брокколи – со 100-130 до 70-90 грн/кг.
В то же время выросли цены на репчатый лук нового урожая — с 30-35 до 35-40 грн/кг. Прошлогодний картофель подорожал с 23-25 до 25-28 грн/кг. Помидор продолжил дешеветь: верхняя ценовая граница упала с 100 до 95 грн/кг. В то же время значительно подорожал сладкий перец: верхняя граница поднялась с 110 до 130 грн/кг.
Изменения на рынке зелени и фруктов
В сегменте зелени существенно подешевел укроп – с 80-100 до 50-80 грн/кг, а минимальная цена на петрушку снизилась с 170 до 150 грн/кг. Стоимость другой зелени осталась стабильной: зеленый лук – 120-150 грн/кг, салат – 35-45 грн/кг, спаржа – 200-450 грн/кг.
Фруктово-ягодный сегмент отметил рост стоимости клубники садовой, нижняя ценовая граница поднялась с 110 до 120 грн/кг. Вишня, особенно качественная, подорожала ещё больше:
«верхняя ценовая граница подскочила с 200 до 300 гривен за килограмм».
Цены на грушу начали снижаться – минимальная цена упала с 100 до 90 грн/кг. На рынке появились первые абрикосы, которые предлагают в пределах 120-140 грн/кг.
В целом, украинский рынок демонстрирует разнонаправленную динамику цен на овощи и фрукты как нового, так и старого урожая: отдельные позиции существенно подешевели, тогда как другие, наоборот, выросли в стоимости из-за спроса и предложения.