На украинском рынке наблюдается существенный рост отпускных цен на белокочанную капусту урожая прошлого года. За последнюю неделю ее стоимость возросла до 8–15 грн за килограмм, что на 75% больше, чем неделей ранее. Основная причина такого подорожания – сезонное сокращение запасов овощей на складах фермерских хозяйств.
Об этом сообщает Finway
Причины резкого подорожания
По оценкам экспертов, спрос на белокочанную капусту остается стабильно высоким, что усиливает тенденцию к росту цен. Значительная часть хозяйств уже полностью распродала запасы прошлогодней продукции, и на рынке остались лишь остаточные партии, которые предлагают отдельные фермеры.
«На данный момент (9 мая – ред.) украинские производители предлагают прошлогоднюю белокочанную капусту по ценам 8-15 грн/кг (0,18-0,34 дол./кг), что в среднем на 75% дороже, чем неделей ранее».
Участники рынка объясняют, что дефицит продукции и сокращение предложения стали основными факторами такого ценового скачка. В то же время, даже несмотря на рост, текущая стоимость капусты примерно на 77% ниже, чем в этот же период прошлого года.
Вероятность дальнейшего роста цен
Специалисты подчеркивают, что дальнейшее сокращение запасов может привести к еще большему удорожанию белокочанной капусты в ближайшее время. На этом фоне контрастно выглядит ситуация с тепличными огурцами: их цена, наоборот, снижается, и в настоящее время комбинаты отгружают огурцы по цене на 30% ниже, чем в прошлом году в этот же период.