В Украине оптовые цены на сахар опустились до уровня, ниже себестоимости производства, что привело к серьезным трудностям для отечественных сахароваров. В ноябре 2025 года средняя оптовая цена составляет около 20 гривен за килограмм, тогда как в августе она держалась на уровне 22,99 гривны. Для сравнения, еще год назад стоимость сахара достигала 23,63 гривны за килограмм.
Об этом сообщает Finway
Сахарный рынок под давлением: последствия для производителей
Снижение цен на сахар происходит уже третий год подряд, и нынешний уровень цен ставит под угрозу экономическую целесообразность производства. Из-за высоких затрат на газ и другие ресурсы, некоторые предприятия вынуждены отказываться от запуска сахарного сезона. По словам главы Национальной ассоциации сахароваров Украины «Укрцукор» Яны Кавушевской, производители тщательно рассчитывают себестоимость и приходят к выводу, что при таких ценах производство является убыточным.
Перспективы коррекции рынка
Ожидается, что рынок отреагирует на ситуацию с ценами, и показатели могут скорректироваться в ближайшее время. Однако на данный момент два украинских сахарных завода уже приняли решение вообще не начинать сезон сахароварения в 2025 году, поскольку подорожание энергоносителей и падение цен сделали производство нерентабельным.
«В августе средняя оптовая цена составляла 22,99 гривны за килограмм, а сейчас она упала до 20 гривен. Для сравнения, в ноябре прошлого года сахар стоил 23,63 гривны за килограмм», – говорится в публикации.