В Україні гуртові ціни на цукор опустилися до рівня, нижчого за собівартість виробництва, що призвело до серйозних труднощів для вітчизняних цукроварів. У листопаді 2025 року середня гуртова ціна становить близько 20 гривень за кілограм, тоді як у серпні вона трималася на рівні 22,99 гривні. Для порівняння, ще рік тому вартість цукру сягала 23,63 гривні за кіло.
Про це розповідає Finway
Цукровий ринок під тиском: наслідки для виробників
Зниження цін на цукор відбувається вже третій рік поспіль, і нинішній рівень цін ставить під загрозу економічну доцільність виробництва. Через високі витрати на газ та інші ресурси, деякі підприємства змушені відмовлятися від запуску цукрового сезону. За словами голови Національної асоціації цукровиків України “Укрцукор” Яни Кавушевської, виробники ретельно прораховують собівартість і доходять висновку, що за таких цін виробництво є збитковим.
Перспективи корекції ринку
Очікується, що ринок відреагує на ситуацію з цінами, і показники можуть відкоригуватися найближчим часом. Проте наразі двоє українських цукрових заводів вже прийняли рішення взагалі не розпочинати сезон цукроваріння у 2025 році, оскільки подорожчання енергоносіїв та падіння цін зробили виробництво нерентабельним.
“У серпні середня гуртова ціна становила 22,99 гривні за кілограм, то зараз вона просіла до 20 гривень. Для порівняння, у листопаді минулого року цукор коштував 23,63 гривні за кіло”, – говориться у публікації.