Повномасштабна агресія російської федерації суттєво змінила ситуацію на ринку картоплі в Україні. Через бойові дії посівні площі під цією культурою скоротилися на 21%. Проте, завдяки підвищенню урожайності, загальне виробництво картоплі зменшилося лише на 11%.
Про це розповідає Finway
Зростання цін і дефіцит надранньої картоплі
Після вторгнення рф споживча ціна на картоплю суттєво зросла: якщо у 2021 році кілограм коштував у середньому 11,2 гривні, то вже у 2024-му ціна досягла 24 гривень. При цьому період, коли картопля була доступною за нижчою ціною, скоротився з десяти місяців до всього двох-чотирьох місяців на рік. Особливо постраждав ринок надранньої української картоплі: вона вирощувалася переважно на півдні, але зараз майже повністю зникла з продажу.
“Посівні площі зменшилися на 21%, тоді як обсяг виробництва скоротився лише на 11% завдяки зростанню урожайності. Споживча ціна на картоплю зросла з ₴11,2 за кілограм у 2021 році до ₴24 за кілограм у 2024-му. Період “низької” ціни скоротився з 10 місяців до двох-чотирьох місяців. Надрання картопля вітчизняного виробництва, що вирощується переважно на півдні, фактично зникла з ринку”.
Зміни в імпорті картоплі та нові постачальники
У 2024 році обсяг імпортної столової картоплі становив лише 2,3% від загального валового збору, тоді як у 2021 році, коли імпорт був рекордним, ця частка сягала 8,1%. До початку широкомасштабної війни Україна активно нарощувала імпорт картоплі, особливо з країн Європейського Союзу, які забезпечували майже 70% всіх поставок. Однак із 2022 року імпорт різко скоротився у 17 разів, а його географія докорінно змінилася. Україна припинила закупівлі картоплі з білорусі та росії. Основними постачальниками у 2024 році стали Азербайджан, Туреччина, Греція, Македонія та Грузія.