Полномасштабная агрессия Российской Федерации существенно изменила ситуацию на рынке картофеля в Украине. Из-за боевых действий посевные площади под этой культурой сократились на 21%. Однако благодаря повышению урожайности общее производство картофеля уменьшилось лишь на 11%.
Об этом сообщает Finway
Рост цен и дефицит раннего картофеля
После вторжения РФ потребительская цена на картофель существенно возросла: если в 2021 году килограмм стоил в среднем 11,2 гривны, то уже в 2024 году цена достигла 24 гривен. При этом период, когда картофель был доступен по более низкой цене, сократился с десяти месяцев до всего двух-четырех месяцев в году. Особенно пострадал рынок раннего украинского картофеля: он выращивался преимущественно на юге, но сейчас практически полностью исчез из продажи.
«Посевные площади уменьшились на 21%, тогда как объем производства сократился лишь на 11% благодаря росту урожайности. Потребительская цена на картофель возросла с ₴11,2 за килограмм в 2021 году до ₴24 за килограмм в 2024 году. Период “низкой” цены сократился с 10 месяцев до двух-четырех месяцев. Ранний картофель отечественного производства, который выращивается преимущественно на юге, фактически исчез с рынка».
Изменения в импорте картофеля и новые поставщики
В 2024 году объем импортного столового картофеля составил всего 2,3% от общего валового сбора, тогда как в 2021 году, когда импорт был рекордным, эта доля достигала 8,1%. До начала широкомасштабной войны Украина активно наращивала импорт картофеля, особенно из стран Европейского Союза, которые обеспечивали почти 70% всех поставок. Однако с 2022 года импорт резко сократился в 17 раз, а его география коренным образом изменилась. Украина прекратила закупки картофеля из Беларуси и России. Основными поставщиками в 2024 году стали Азербайджан, Турция, Греция, Македония и Грузия.