На початку жовтня український ринок моркви відзначив зростання цін на 12% у порівнянні з попереднім тижнем. Виробники встановили гуртові ціни на рівні 7-13 гривень за кілограм, що пов’язано із підвищенням попиту на овоч у цей період.
Про це розповідає Finway
Причини подорожчання та вплив на ринок
Аналітики зазначають, що вартість моркви не змінювалася з початку осені, однак наразі спостерігається підвищення попиту, що спонукало багатьох виробників тимчасово призупинити продаж якісної продукції. Вони очікують ще більшого підвищення цін, тому обмежують пропозицію на ринку. У результаті це вплинуло на середньоринкову ціну.
«Слід уточнити, що поки що ціни на моркву в Україні в середньому на 54% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року».
Можливі тенденції зміни цін та актуальна вартість у супермаркетах
Попри нинішнє подорожчання, нинішні ціни на моркву залишаються значно нижчими, ніж торік. Експерти вважають, що зростання цін може мати тимчасовий характер: якщо ціни виростуть ще більше, виробники почнуть активно продавати накопичені запаси, що збільшить пропозицію на ринку та, ймовірно, призведе до зниження цін.
Щодо роздрібної вартості моркви в супермаркетах: у мережі Varus вагова морква коштує 10,9 гривні за кілограм, у Novus та АТБ – по 10,89 гривні за кілограм.