В Украине продолжается тенденция к повышению цен на мясо, в частности на говядину, стоимость которой возросла на 6% и в настоящее время составляет 317 грн за килограмм. Наиболее заметным является удорожание свинины, о чем свидетельствуют данные специалистов Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).
Об этом сообщает Finway
В течение последнего месяца стоимость свиного ошейка увеличилась на 20%, а в годовом исчислении рост составляет 39%, что привело к цене 330 грн за килограмм. Эксперты УКАБ отмечают:
“В ближайшее время существенного снижения цен на свинину не ожидается”
.
Состояние поголовья свиней в Украине
На начало апреля в Украине поголовье свиней составило 4,6 млн, что на 11% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Кроме того, стоимость говядины продолжает расти: средняя цена на гуляш за месяц повысилась на 6%, а в годовом исчислении этот показатель увеличился на 14%.
Цены на куриное мясо
Цены на куриное филе также претерпели изменения: за месяц стоимость возросла на 5%, тогда как средняя цена куриных тушек осталась практически неизменной. В то же время цены на куриные бедра снизились на 4%.