В Украине впервые с начала года производители репчатого лука существенно повысили отпускные цены на этот продукт. Эксперты рынка связывают это с сезонным исчерпанием запасов лука в местных хозяйствах и ростом спроса со стороны оптовых компаний, согласно информации проекта EastFruit.
Об этом сообщает Finway
На сегодняшний день украинские фермеры готовы продавать репчатый лук по цене от 14 до 20 грн/кг (примерно $0,34-0,49/кг), что в среднем на 55% дороже, чем в конце прошлой недели.
Дефицит и спрос на рынке
Несмотря на подорожание, спрос на репчатый лук продолжает расти из-за острого дефицита качественной продукции. Большинство хозяйств уже распродали свои запасы, а те, кто еще имеет лук, приостановили продажи, что создает ажиотаж на рынке и способствует дальнейшему росту цен.
Ценовые тенденции на рынке лука
На сегодня репчатый лук в Украине в среднем на 59% дороже, чем в этот период прошлого года. Участники рынка считают, что такие ценовые тенденции могут сохраняться до поступления нового урожая.