В 2025 году средняя стоимость новогоднего стола для украинских семей возросла примерно на 12-15% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил эксперт «Экономического дискуссионного клуба» Олег Пендзин, акцентируя внимание на том, что цена зависит не только от выбранных блюд, но и от времени покупок.
Об этом сообщает Finway
Стоимость праздничного стола: основные цифры и региональные отличия
По подсчетам, в прошлом году базовый набор блюд на четырех человек, в который входили традиционные оливье, селедка под шубой, копчености и одна бутылка игристого, стоил в среднем 3730 грн. В 2025 году эти расходы увеличились до более чем 4000 грн. Олег Пендзин отмечает, что цены могут существенно отличаться в зависимости от региона, так как стоимость продуктов в разных областях не одинакова.
«В прошлом году новогодний стол в среднем на четырех человек – это базовый вариант с селедкой под шубой, оливье, копченостями, одной бутылкой игристого – обходился в 3730 грн. В этом году по различным расчетам у нас получилось чуть больше 4000», – сказал он в интервью «Украинскому Радио».
Советы по экономии на новогодних закупках
Специалист подчеркивает, что время приобретения продуктов существенно влияет на итоговую сумму расходов. По словам Пендзина, ритейлеры и торговые сети накануне праздников активно пополняют склады, обеспечивая широкий выбор товаров и отсутствие дефицита. Однако наибольшие скидки и акции стоит ожидать за один-два дня до Нового года, когда ритейл стремится реализовать излишки продуктов.
После праздников, примерно до 10 января, спрос на продукты резко падает, а на складах остаются значительные запасы. Чтобы избежать убытков, магазины устраивают масштабные распродажи, и именно в этот период можно приобрести товары по сниженным ценам. Особенно заметно это в крупных торговых сетях, которые имеют широкую сеть магазинов и значительные остатки продукции.
Пендзин подчеркивает, что внимательный подход к планированию покупок и использование акций поможет украинцам существенно сэкономить на праздничном столе.