У 2025 році середня вартість новорічного столу для українських родин зросла приблизно на 12-15% у порівнянні з минулим роком. Про це повідомив експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин, акцентуючи на тому, що ціна залежить не лише від обраних страв, а й від часу покупок.
Про це розповідає Finway
Вартість святкового столу: основні цифри та регіональні відмінності
За підрахунками, минулого року базовий набір страв на чотирьох осіб, до якого входили традиційні олів’є, оселедець під шубою, копченості та одна пляшка ігристого, коштував у середньому 3730 грн. У 2025 році ці витрати збільшилися до понад 4000 грн. Олег Пендзин зазначає, що ціни можуть суттєво відрізнятися залежно від регіону, оскільки вартість продуктів у різних областях неоднакова.
“Минулий рік нам новорічний стіл в середньому на чотирьох осіб – це базовий варіант із оселедцем під шубою, олів’є, копченостями, однією пляшкою ігристого – обходився у 3730 грн. Цього року за різними розрахунками в нас вийшло трошки більше 4000”, – сказав він в інтервʼю “Українському Радіо”.
Поради щодо економії на новорічних закупівлях
Фахівець наголошує, що час придбання продуктів суттєво впливає на підсумкову суму витрат. За словами Пендзина, ритейлери та торговельні мережі напередодні свят активно поповнюють склади, забезпечуючи широкий вибір товарів та відсутність дефіциту. Проте найбільші знижки та акції варто очікувати за одну-дві доби до Нового року, коли ритейл прагне реалізувати надлишки продуктів.
Після свят, приблизно до 10 січня, попит на продукти різко падає, а на складах залишаються значні запаси. Щоб уникнути збитків, магазини влаштовують масштабні розпродажі, і саме в цей період можна придбати товари за зниженими цінами. Особливо помітно це у великих торговельних мережах, які мають широку мережу магазинів і значні залишки продукції.
Пендзин підкреслює, що уважний підхід до планування покупок та використання акцій допоможе українцям суттєво заощадити на святковому столі.