В 2025/2026 маркетинговом году производство подсолнечного масла в Украине ожидается на уровне около 4,6 млн тонн. Этот показатель на 10% ниже по сравнению с прошлым годом, когда было изготовлено 5,1 млн тонн.
Об этом сообщает Finway
Причины снижения производства и урожайности
Основным фактором сокращения является уменьшение урожая масличных культур в целом на 11,7%, что связано со снижением площади сбора на 7,8%. Особенно существенно упала урожайность подсолнечника — на 16,8%, это худший показатель за последнее десятилетие.
«В 2025/26 МР ожидается снижение производства подсолнечного масла по сравнению с 2024/25 МР на 10% (4,6 млн тонн против 5,1 млн тонн), экспорта на 6,4% (4,4 млн тонн против 4,7 млн тонн). Снижение валютной выручки не прогнозируется».
Также отмечается, что экспорт подсолнечного масла сократится на 6,4% — до 4,4 млн тонн. В то же время, по оценкам ННЦ «Институт аграрной экономики», рентабельность выращивания подсолнечника в 2025 году осталась одной из самых высоких среди агрокультур и составила 54,7%.
Трансформация отрасли и тенденции экспорта
Несмотря на сокращение производства и экспорта масла и шрота, валютная выручка от продажи подсолнечного масла не уменьшается. Напротив, наблюдается рост благодаря повышению мировых цен на украинскую продукцию. Аналитики указывают, что это позволяет частично компенсировать потери от снижения объемов экспорта.
В текущем маркетинговом году также наблюдается трансформация отрасли: увеличивается внутренняя переработка рапса и сои, а экспорт этой сырьевой продукции, наоборот, сокращается. Такой подход обеспечивает стабильную загрузку производственных мощностей и свидетельствует о постепенном переходе от экспорта сырья к реализации продукции с большей добавленной стоимостью.
Кроме того, в 2025/2026 маркетинговом году прогнозируется экспорт 576 тысяч тонн рапсового масла, что в 2,7 раза больше, чем в прошлом году. В то же время поставки соевого масла за границу сократятся на 3,7% — до 501 тысячи тонн.
