В Украине в ближайшее время прогнозируется снижение цен на картофель, что является традиционным явлением в период массового сбора урожая. Сезонное падение цен обусловлено активной продажей урожая мелкими производителями, которые не имеют возможности для долгосрочного хранения овощей и вынуждены быстро реализовывать свою продукцию.
Об этом сообщает Finway
Влияние мелких производителей на рынок
Ольга Самойличенко, исполнительный директор Ассоциации производителей картофеля Украины (УАПК), объяснила, что незарегистрированные фермерские хозяйства, которые обрабатывают от 1 до 5 гектаров земли, значительно влияют на формирование цен. Продавая картофель без уплаты налогов, они часто вызывают падение цен до уровней, которые являются убыточными для профессиональных фермеров.
«Цены на картофель обычно снижаются благодаря незарегистрированным хозяйствам, которые не платят налоги. Обычно они обрабатывают от 1 до 5 гектаров земли, но их много, поэтому они влияют на цены, которые неблагоприятны для профессиональных картофелеводов,» — объяснила Самойличенко, призвав к регулированию украинского картофельного рынка и введению официальной статистики.
Тем временем, УАПК отмечает, что окончательный прогноз относительно цен на картофель остается неоднозначным. Эксперты разделились во мнениях: одни ожидают дальнейшего снижения оптовых цен, в то время как другие считают, что цены останутся на уровне импорта — около 20 грн за килограмм, так как определенный дефицит на внутреннем рынке все еще сохраняется.
Текущая ситуация с ценами и статистикой
Цена на картофель в Украине варьируется в зависимости от сорта и продавца. Согласно данным «Минфина», средние цены в июле были:
- молодой картофель – 28.32 грн/кг;
- обычный картофель – 35.41 грн/кг;
- розовый картофель – 41.04 грн/кг.
Индекс потребительских цен на картофель в июле составил 90.17%, что указывает на снижение средней стоимости на 9.83% по сравнению с предыдущим месяцем.
В крупнейших розничных сетях страны текущие цены на картофель следующие:
- Metro – 20.70 грн/кг;
- Novus – 17.99 грн/кг;
- Auchan – 32.90 грн/кг;
- «Фора» – 18.90 грн/кг;
- «Сильпо» – 27.00 грн/кг;
- АТБ – 19.79 грн/кг;
- Varus – 19.30 грн/кг.
Таким образом, рынок демонстрирует разнообразие цен, отражая как сезонные тенденции, так и конкурентную динамику между производителями и продавцами.