Вітчизняні виробники запевняють, що попри погодні аномалії й весняні заморозки, українці не залишаться без черешні власного виробництва. Очікується, що вже найближчим часом ринок буде наповнений свіжою ягодою, а ціни залишаться доступними для більшості споживачів.
Про це розповідає Finway
Врожай черешні: вплив погодних умов та регіональні особливості
За словами Олени Кіщак, професорки та керівниці селекційно-технологічного відділу Інституту садівництва НААН, цього року несприятлива погода не стала критичною для врожаю черешні. Після тимчасової окупації Криму й частини південних регіонів, основна частка виробництва черешні та абрикосів перейшла до господарств Одеської та Дніпропетровської областей. Саме ці регіони навесні уникнули сильних заморозків, що позитивно позначилося на майбутньому урожаї.
Ціни на черешню та динаміка вартості ягід
В сезон масового збору очікується, що вартість кілограма черешні становитиме від 100 до 150 грн, що відповідає платоспроможності населення. За словами експертки, навіть з урахуванням усіх негативних факторів, ситуація з цінами залишиться стабільною:
«Плодово-ягідна продукція швидко псується, тому навіть з урахуванням усіх негативних чинників, ціни на ринку на черешню будуть знаходитися на рівні реальної купівельної спроможності масових споживачів».
Крім того, на ринку вже спостерігається тенденція до зниження оптових цін на садову суницю. З початку тижня її вартість зменшилася майже на 15% і наразі становить 170–230 грн за кілограм. Зниження пов’язане зі збільшенням пропозиції ягоди з тепличних господарств західних і південних регіонів та помірним попитом серед покупців.
Аналітики прогнозують, що на початку наступного місяця пропозиція суниці досягне традиційного максимуму, що призведе до ще більшого зниження цін на цю ягоду.
Водночас експерти підкреслюють, що найприбутковішою серед плодових культур в Україні залишається персик.