Внутренние производители уверяют, что несмотря на погодные аномалии и весенние заморозки, украинцы не останутся без черешни собственного производства. Ожидается, что уже в ближайшее время рынок будет наполнен свежей ягодой, а цены останутся доступными для большинства потребителей.
Об этом сообщает Finway
Урожай черешни: влияние погодных условий и региональные особенности
По словам Елены Кищак, профессора и руководителя селекционно-технологического отдела Института садоводства НААН, в этом году неблагоприятная погода не стала критической для урожая черешни. После временной оккупации Крыма и части южных регионов, основная доля производства черешни и абрикосов перешла к хозяйствам Одесской и Днепропетровской областей. Именно эти регионы весной избежали сильных заморозков, что положительно сказалось на будущем урожае.
Цены на черешню и динамика стоимости ягод
В сезон массового сбора ожидается, что стоимость килограмма черешни составит от 100 до 150 грн, что соответствует платёжеспособности населения. По словам эксперта, даже с учётом всех негативных факторов, ситуация с ценами останется стабильной:
«Плодово-ягодная продукция быстро портится, поэтому даже с учётом всех негативных факторов, цены на рынке на черешню будут находиться на уровне реальной покупательной способности массовых потребителей».
Кроме того, на рынке уже наблюдается тенденция к снижению оптовых цен на садовую землянику. С начала недели её стоимость уменьшилась почти на 15% и в настоящее время составляет 170–230 грн за килограмм. Снижение связано с увеличением предложения ягоды из тепличных хозяйств западных и южных регионов и умеренным спросом среди покупателей.
Аналитики прогнозируют, что в начале следующего месяца предложение земляники достигнет традиционного максимума, что приведёт к ещё большему снижению цен на эту ягоду.
В то же время эксперты подчеркивают, что самой прибыльной среди плодовых культур в Украине остаётся персик.