В Україні зафіксовано помітне підвищення цін на картоплю нового врожаю 2025 року. За останні декілька днів середня вартість цього популярного овочу зросла приблизно на 15%, і експерти очікують подальшого зростання цін найближчим часом.
Про це розповідає Finway
Основні причини подорожчання картоплі
Фахівці ринку вказують, що головним фактором зростання цін є сезонне скорочення пропозиції від українських фермерів, тоді як споживчий попит залишається стабільно високим. Виробники повідомляють про дефіцит якісної продукції, що ускладнює формування великих партій для оптових покупців. На цей час фермери пропонують торішню картоплю за ціною від 6 до 12 гривень за кілограм — залежно від сорту, якості та обсягу партії.
“Аналітики називають головною причиною подорожчання картоплі сезонне скорочення пропозиції в українських фермерів на тлі стабільного попиту з боку споживачів”.
Динаміка цін і прогноз на найближчий час
Незважаючи на те, що на ринку ще є певна кількість дешевої картоплі, відчутно зменшується частка саме якісної продукції, яку вимагають супермаркети. Оператори ринку підкреслюють, що запаси в особистих господарствах населення виснажуються, що неминуче призведе до подальшого зростання цін на якісну картоплю.
Аналітики прогнозували, що в найближчий період роздрібна ціна може зрости до 18–22 гривень за кілограм, залежно від регіону та формату продажу. Оптові ціни можуть досягти позначки 10–13 гривень за кілограм.
Водночас експерти наголошують, що попри нинішнє підвищення вартості, торішня картопля зараз майже на 60% дешевша, ніж у цей самий період минулого року.
Варто зазначити, що подорожчання торкнулося й інших овочів — зокрема, фермери вже продають моркву минулорічного врожаю за ціною 13–20 гривень за кілограм.