В Україні у серпні 2025 року вартість малини та лохини досягла рекордно високих позначок, що викликає занепокоєння серед споживачів. Незважаючи на сезонний пік збору цих ягід, їхня ціна продовжує зростати, і, за прогнозами експертів, тенденція до подорожчання збережеться найближчим часом.
Про це розповідає Finway
Головні причини зростання вартості ягід
За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, основною причиною різкого підвищення цін стала низька врожайність, спричинена весняними заморозками. Додатково, процес збирання малини та лохини вимагає ручної праці, що значно підвищує витрати на їх вирощування.
“Крім цього, малину і лохину збирають вручну, що підвищує витрати на збір”, – пояснив експерт.
Окрім цього, на вартість виробництва ягід впливають подорожчання електроенергії, пального та добрив. Зростання витрат на ресурси неминуче позначається на кінцевій ціні для споживача. Також на внутрішньому ринку зростає попит на заморожені ягоди для експорту, що посилює конкурентну боротьбу та додатково впливає на цінову політику.
Які ціни на малину та лохину у супермаркетах
Станом на серпень 2025 року, вартість ягід у різних торговельних мережах суттєво відрізняється. У супермаркеті “Сільпо” малину пропонують від 359,10 грн за кілограм, а лохину — від 214 грн/кг. В АТБ свіжої малини немає у продажу, проте лохина зі знижкою коштує 189,95 грн за кілограм. У мережі Varus малину продають по 369,90 грн/кг, а лохину — по 199,90 грн/кг зі знижкою.
Фахівці застерігають, що в умовах збереження високих виробничих витрат та активного експорту заморожених ягід, суттєвого зниження цін на малину та лохину найближчим часом очікувати не варто.