В Україні ціни на картоплю нині перебувають майже на рівні собівартості, однак вже з березня прогнозується поступове підвищення вартості цього овочу. Про особливості формування цін розповів Андрій Марущак, комерційний директор голландської компанії Van Dijk Technics, яка спеціалізується на зберіганні овочів.
Про це розповідає Finway
Чинники низької ціни на картоплю
За словами експерта, нинішня низька ціна пов’язана насамперед із суттєвим збільшенням площ під картоплею порівняно з минулим роком. Багато українських компаній, заохочені високою ціною попереднього сезону, подвоїли свої посадки, розраховуючи на повторення торішньої ситуації. Разом із цим, сприятливі погодні умови сприяли високому врожаю не лише в Україні, а й у інших країнах Європи.
“В Польщі чи в Нідерландах фермери отримують від держави дотації – в той час, коли нашим фермерам доводиться працювати за власні гроші. Адже ані пільгового кредитування, ані якихось спеціальних умов у наших виробників немає”, – пояснює експерт.
Європейський досвід та прогноз цін на 2025 рік
Попри низьку собівартість, вартість картоплі на українському ринку завжди залишатиметься вищою, ніж у європейських країнах. Це пояснюється відсутністю державної підтримки для українських фермерів, на відміну від аграріїв Польщі та Нідерландів, котрі мають дотації та доступ до пільгового кредитування.
Важливим фактором є й наявність сучасних сховищ у європейських господарствах. Відтак аграрії з Польщі можуть зберігати картоплю до середини літа без втрати якості та експортувати її до України на вигідних умовах. Уже з березня, а також у квітні й травні 2025 року очікується поступове зростання цін на картоплю, коли на внутрішньому ринку з’явиться імпорт із Польщі, де цього року не спостерігалося проблем із якістю продукції.
Таким чином, найближчими місяцями ціни залишатимуться відносно низькими, але з початком нового сезону прогнозується їхнє підвищення під впливом зменшення внутрішніх запасів та активізації імпорту.