В Украине цены на картофель сейчас находятся почти на уровне себестоимости, однако уже с марта прогнозируется постепенное повышение стоимости этого овоща. О особенностях формирования цен рассказал Андрей Марущак, коммерческий директор голландской компании Van Dijk Technics, которая специализируется на хранении овощей.
Об этом сообщает Finway
Факторы низкой цены на картофель
По словам эксперта, нынешняя низкая цена связана прежде всего с существенным увеличением площадей под картофелем по сравнению с прошлым годом. Многие украинские компании, вдохновленные высокой ценой предыдущего сезона, удвоили свои посадки, рассчитывая на повторение прошлогодней ситуации. Вместе с тем, благоприятные погодные условия способствовали высокому урожаю не только в Украине, но и в других странах Европы.
«В Польше или в Нидерландах фермеры получают от государства дотации – в то время как нашим фермерам приходится работать за собственные деньги. Ведь ни льготного кредитования, ни каких-либо специальных условий у наших производителей нет», – объясняет эксперт.
Европейский опыт и прогноз цен на 2025 год
Несмотря на низкую себестоимость, стоимость картофеля на украинском рынке всегда будет оставаться выше, чем в европейских странах. Это объясняется отсутствием государственной поддержки для украинских фермеров, в отличие от аграриев Польши и Нидерландов, которые имеют дотации и доступ к льготному кредитованию.
Важным фактором является и наличие современных хранилищ в европейских хозяйствах. Таким образом, аграрии из Польши могут хранить картофель до середины лета без потери качества и экспортировать его в Украину на выгодных условиях. Уже с марта, а также в апреле и мае 2025 года ожидается постепенный рост цен на картофель, когда на внутреннем рынке появится импорт из Польши, где в этом году не наблюдалось проблем с качеством продукции.
Таким образом, в ближайшие месяцы цены останутся относительно низкими, но с началом нового сезона прогнозируется их повышение под влиянием уменьшения внутренних запасов и активизации импорта.