Українська аграрна галузь стоїть перед необхідністю масштабної модернізації, щоб відповідати вимогам Європейського Союзу щодо благополуччя тварин. Найбільше фінансове навантаження ляже на сектори птахівництва та свинарства, які без державної підтримки можуть скоротити виробництво і втратити позиції на світовому ринку.
Про це розповідає Finway
Витрати на модернізацію птахівничих підприємств
За оцінками асоціації «Союз птахівників України», лише базова адаптація виробничих потужностей до стандартів ЄС обійдеться галузі мінімум у 17 млрд грн. З цієї суми 13 млрд грн потрібні виробникам яєць, а ще 4 млрд грн (приблизно 85 млн євро) – підприємствам, що займаються виробництвом м’яса птиці.
Відповідно до нових європейських вимог, ключовою зміною стане зменшення щільності утримання курей, що вимагає розширення виробничих площ. Водночас ці суми не охоплюють витрати на модернізацію забійних цехів, складів, переробку відходів та логістику. Галузеві експерти попереджають: у разі відсутності державних програм підтримки фермерів, можливі такі наслідки:
- зростання цін на продукцію птахівництва для кінцевого споживача на 20–30%;
- скорочення обсягів виробництва на 30–40%;
- зменшення конкурентоздатності на світових ринках і падіння експорту.
“Головна вимога ЄС полягає у зменшенні щільності утримання курей, що потребує створення нових площ. Водночас в зазначену вище суму не входять витрати на модернізацію забійних цехів, складів, переробку відходів та логістику.”
Витрати на реконструкцію свинарських ферм
Переоснащення підприємств свинарства відповідно до європейських стандартів потребує близько 12 млрд грн інвестицій. Як зазначають в асоціації «Свинарі України», ключова проблема – це впровадження групового утримання поросних свиноматок замість індивідуального, що особливо ускладнює ситуацію для великих господарств.
Вартість будівництва або реконструкції ферм за європейськими вимогами зросте на 25–30% порівняно з традиційними фермами. Однак, на відміну від птахівництва, значні інвестиції у свинарстві не спричинять різкого підвищення цін на свинину, оскільки на цьому ринку цінова політика формується під впливом жорсткої конкуренції.
З 1 березня 2026 року в Україні набув чинності євроінтеграційний Закон «Про ветеринарну медицину та благополуччя тварин», який вперше на законодавчому рівні ввів поняття «благополуччя» як стан, що охоплює фізичне та ментальне здоров’я тварин. Дотримання цих норм є обов’язковою умовою для виходу української продукції на ринки ЄС.
Варто зазначити, що на фоні глобального дефіциту м’яса Україна наростила експорт великої рогатої худоби: у лютому обсяги поставок мороженої яловичини зросли до 1,27 тис. тонн, що на 32% більше, ніж у січні.