В Україні середня ціна на сало продовжує зростати та наприкінці року досягла 272 гривень за кілограм. Порівняно з минулим роком, продукт подорожчав із 234 гривень за кілограм, що становить приріст на 16%.
Про це розповідає Finway
Динаміка цін на сало у 2024 році
Протягом усього року вартість сала поступово зростала, збільшуючись щомісячно на одну-дві гривні. За інформацією Українського клубу аграрного бізнесу, у 2023 році середня ціна сала була дещо нижчою – 252 гривні за кілограм, але вже тоді продукт дорожчав швидшими темпами, ніж у попередні роки.
Ціни на сало на ринках та у супермаркетах
За інформацією «Столичного ринку», ціни тут відрізняються від середньостатистичних по країні. На сайті ринку зазначено, що сало продають у діапазоні від 180 до 230 гривень за кілограм, а середня ціна становить 210 гривень за кілограм. Два тижні тому кілограм сала коштував дорожче – 220 гривень.
Цікаво, що “Столичний ринок” наводить дещо іншу статистику. Згідно з даними сайту ринку, сало тут продають в діапазоні від 180 до 230 гривень за кіло, а середня ціна 210 грн/кг. Два тижні тому його відпускали дорожче – по 220 грн/кг.
Вартість сала у супермаркетах також помітно варіюється. Наприклад, у мережі «Сільпо» свиняче сало «Крижок» пропонують за акційною ціною 259 гривень за кілограм. У Novus домашнє смалене сало продається по 309 гривень за кілограм, а у Varus кілограм свинячого сала коштує 279,9 гривні.
Таким чином, ціни на сало в Україні зберігають тенденцію до зростання як на ринках, так і у великих торговельних мережах. Експерти зазначають, що вартість продукту в різних точках продажу може суттєво відрізнятися.