Цього тижня в Україні відзначається помітне зростання цін на тепличні огірки. Причинами цього подорожчання стали підвищений попит та обмежена пропозиція продукції. За даними аналітиків проєкту EastFruit, обсяги збору огірків у місцевих тепличних комбінатах значно скоротилися, тоді як активність на ринку зросла.
Про це розповідає Finway
Станом на сьогодні, українські тепличні комбінати реалізують огірки за ціною від 85 до 125 грн/кг ($2,05-3,01/кг), що на 10% більше у порівнянні з наприкінці минулого тижня.
Виробники пояснюють подорожчання одразу кількома факторами. В першу чергу, пропозиція огірків на ринку зменшилася через зниження врожаю в місцевих теплицях. Більше того, поставки з Туреччини майже припинилися, що створює сприятливі умови для підвищення цін українськими виробниками на фоні високого попиту.
Попри це, вартість тепличних огірків в Україні залишається на 10% нижчою, ніж у цей же період минулого року.
Експерти прогнозують, що найближчим часом ціни можуть знизитися, адже на ринок почне надходити більше продукції з місцевих тепличних господарств.