У 2025 році ціни на черешню у Києві вразили покупців своєю рекордною висотою: нині за кілограм цієї ягоди просять від 300 до 650 грн. Такі показники є найвищими за останні десять років.
Про це розповідає Finway
Причини різкого зростання вартості
Головною причиною значного подорожчання стала несприятлива весняна погода. Холодна та дощова весна, особливо у травні, призвела до втрати до половини врожаю черешні в Україні. Аналогічні кліматичні труднощі пережили і традиційні країни-експортери: Туреччина, Польща, Угорщина, Молдова та Румунія. У цих державах весняні заморозки також суттєво скоротили обсяги збору черешні.
Дефіцит власної ягоди та ускладнений імпорт
Ситуацію ускладнила втрата частини садів на півдні України, зумовлена окупацією територій. Це додатково зменшило обсяги української продукції на вітчизняному ринку.
Імпорт черешні також став проблематичним. Наприклад, хоча в Узбекистані врожай не постраждав від погодних умов, доставка цієї ягоди подорожчала через зміну маршрутів, оскільки експорт через росію неможливий.
У середині травня на полицях була тільки імпортна ягода – з цінами до 1500 грн/кг. Нині вартість знизилася, але все одно лишається рекордно високою: для порівняння, торік у кінці травня кілограм коштував 135 грн, у 2020-му – 60 грн, а у 2016-му – лише 25 грн.
Отже, нинішній сезон став справжнім випробуванням для українських споживачів, які змушені платити за черешню у кілька разів більше, ніж у попередні роки.