В Україні спостерігається різке подорожчання столових буряків, яке вже відзначається у порівнянні з минулим роком. Виробники повідомляють про намір знову підвищити ціни на цей коренеплід вже наступного тижня, оскільки попит з боку оптових компаній і роздрібних мереж продовжує зростати.
Про це розповідає Finway
Причини подорожчання буряків
На думку аналітиків EastFruit, основною причиною такого різкого подорожчання є дефіцит якісних запасів столових буряків на ринку. Виробники не погоджуються реалізовувати товар дешевше за 17-22 грн/кг ($0,22-0,33/кг), що на 10% дорожче, ніж тижнем раніше. Попит на продукцію переважає над пропозицією, що дозволяє фермерам встановлювати вищі ціни.
“Більшість українських виробників нині не погоджується на реалізацію столових буряків дешевше за 17-22 грн/кг ($0,22-0,33/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше”, – йдеться в повідомленні.
Вплив на ринок
За даними аналітиків, на сьогоднішній день буряки в Україні вже коштують у середньому на 51% дорожче, ніж роком раніше. В умовах зростаючого попиту та обмеженої пропозиції знайти достатні обсяги якісних буряків для гуртових компаній стає все важче. Це сприяє подальшому зростанню цін на сільськогосподарську продукцію.