В Україні спостерігається подальше зниження цін на білокачанну капусту. За останній тиждень оптові ціни на цю овочеву культуру впали в середньому на 19% у порівнянні з кінцем попереднього робочого тижня.
Про це розповідає Finway
Причини здешевлення капусти
На гуртових ринках країни білокачанну капусту нині пропонують за ціною від 6 до 15 гривень за кілограм. Основною причиною такого падіння вартості експерти називають низький попит, що пов’язаний із погіршенням якості продукції.
Через інтенсивні дощі в багатьох областях качани капусти набрали надмірної вологи, що призвело до їх розтріскування. Внаслідок цього значна частина врожаю має непрезентабельний вигляд і скорочений термін зберігання.
Вплив погодних умов і реакція ринку
Через зниження якості капусти торговельні мережі та оптові закупівельники змушені скорочувати обсяги закупівель, віддаючи перевагу невеликим партіям для оперативної реалізації. Така ситуація сприяла подальшому падінню цін на ринку.
“Наразі капусту пропонують на гуртових ринках за 6-15 грн за кг. Причиною падіння цін експерти називають слабкий попит, пов’язаний із погіршенням якості продукції”.
Варто зазначити, що в серпні 2025 року ціна на білокачанну капусту вже на 52% нижча, ніж у відповідний період минулого року, що свідчить про суттєву зміну ринкової ситуації в сегменті овочів.