В Украине наблюдается дальнейшее снижение цен на белокочанную капусту. За последнюю неделю оптовые цены на этот овощ упали в среднем на 19% по сравнению с концом предыдущей рабочей недели.
Об этом сообщает Finway
Причины удешевления капусты
На оптовых рынках страны белокочанную капусту сейчас предлагают по цене от 6 до 15 гривен за килограмм. Основной причиной такого падения стоимости эксперты называют низкий спрос, связанный с ухудшением качества продукции.
Из-за интенсивных дождей в многих областях кочаны капусты набрали избыточной влаги, что привело к их растрескиванию. В результате значительная часть урожая имеет непрезентабельный вид и сокращенный срок хранения.
Влияние погодных условий и реакция рынка
Из-за снижения качества капусты торговые сети и оптовые закупщики вынуждены сокращать объемы закупок, отдавая предпочтение небольшим партиям для оперативной реализации. Такая ситуация способствовала дальнейшему падению цен на рынке.
«В настоящее время капусту предлагают на оптовых рынках за 6-15 грн за кг. Причиной падения цен эксперты называют слабый спрос, связанный с ухудшением качества продукции».
Стоит отметить, что в августе 2025 года цена на белокочанную капусту уже на 52% ниже, чем в соответствующий период прошлого года, что свидетельствует о существенном изменении рыночной ситуации в сегменте овощей.