Світові ціни на продовольство продовжують зростати через високий попит та скорочення виробництва. Згідно з повідомленням Продовольчої організації ООН (ФАО), індекс цін на продовольство в березні залишився на рівні 127,1 пункту, що практично не змінилося з лютого. Зниження цін на зернові та цукор компенсувало підвищення цін на м’ясо та рослинні олії.
Про це розповідає Finway
На даний момент індекс ФАО на 6,9% вищий, ніж торік, проте він нижчий за пікове значення, зафіксоване в березні 2022 року після повномасштабного вторгнення росії в Україну. Індекс цін на рослинні олії в березні становив у середньому 161,8 пункту, що на 3,7% більше, ніж у лютому. Це зростання пов’язане зі скороченням поставок від основних експортерів та стійким попитом.
Індекс цін на молочні продукти залишився стабільним, склавши 148,7 пункта. Однак ціни на вершкове масло зросли на 3,9% порівняно з лютим через високий попит та сезонне зниження поставок в Океанії, а також низьке виробництво в Європі. Індекс цін на зернові в березні становив 109,7 пункта, що на 2,6% нижче, ніж попереднього місяця, оскільки побоювання щодо врожаю в деяких великих експортерів Північної півкулі зменшилися.
Індекс цін на м’ясо зріс до 118 пунктів, що на 0,9% більше, ніж у лютому, здебільшого через підвищення цін на свинину в Європейському Союзі. Водночас індекс цін на цукор знизився до 116,9 пунктів, що на 1,4% менше, ніж у лютому, причини цього — ослаблення світового попиту.
«За рік вартість вершкового масла зросла на 32,2%», — зазначає член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
Він також підкреслів, що основними факторами підвищення вартості молочної сировини стали здорожчання кормів через низький врожай 2024 року та зростання вартості електроенергії.