Мировые цены на продовольствие продолжают расти из-за высокого спроса и сокращения производства. Согласно сообщению Продовольственной организации ООН (ФАО), индекс цен на продовольствие в марте остался на уровне 127,1 пункта, что практически не изменилось с февраля. Снижение цен на зерновые и сахар компенсировало повышение цен на мясо и растительные масла.
Об этом сообщает Finway
На данный момент индекс ФАО на 6,9% выше, чем в прошлом году, однако он ниже пикового значения, зафиксированного в марте 2022 года после полномасштабного вторжения России в Украину. Индекс цен на растительные масла в марте составил в среднем 161,8 пункта, что на 3,7% больше, чем в феврале. Это увеличение связано со сокращением поставок от основных экспортеров и устойчивым спросом.
Индекс цен на молочные продукты остался стабильным, составив 148,7 пункта. Однако цены на сливочное масло выросли на 3,9% по сравнению с февралем из-за высокого спроса и сезонного снижения поставок в Океании, а также низкого производства в Европе. Индекс цен на зерновые в марте составил 109,7 пункта, что на 2,6% ниже, чем в предыдущем месяце, поскольку опасения по поводу урожая в некоторых крупных экспортерах Северного полушария уменьшились.
Индекс цен на мясо вырос до 118 пунктов, что на 0,9% больше, чем в феврале, в основном из-за повышения цен на свинину в Европейском Союзе. В то же время индекс цен на сахар снизился до 116,9 пункта, что на 1,4% меньше, чем в феврале, причины этого — ослабление мирового спроса.
«За год стоимость сливочного масла выросла на 32,2%», — отмечает член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
Он также подчеркнул, что основными факторами повышения стоимости молочного сырья стали удорожание кормов из-за низкого урожая 2024 года и рост стоимости электроэнергии.