В Украине наблюдается значительное увеличение импорта сыров, который достиг 47% от общего объема рынка в 2025 году, по сравнению с 37% в 2024-м. По прогнозам аналитиков, к концу года этот показатель может увеличиться до 50%, а в 2026-м – до 62%. Основным поставщиком сыра для Украины выступает Польша, где продукция стоит меньше, чем местный аналог.
Об этом сообщает Finway
Согласно информации, приведенной в материале, в марте 2025 года в одной из сетей на Волыни польский сыр продавался за 49,9 грн, тогда как украинский его вариант достигал цен в 99,9 грн, а иногда и 115,9 грн за 135 граммов.
Причины роста импорта сыров
На рост импорта значительное влияние оказало удорожание сырья в Украине в 2024 году. После повышения цен производителями торговые сети начали активно импортировать продукты из-за границы. Несмотря на то, что в 2025 году цены на молоко-сырье снизились, конкуренция с импортом остается слишком сильной.
Эксперты отмечают, что в условиях войны в Украине растут затраты на энергетику, логистику и газ, который также импортируется. Это приводит к снижению покупательной способности потребителей.
Проблема «серого» импорта
Еще одной серьезной проблемой является так называемый «серый» импорт, когда продукцию ввозят для личного потребления, но она затем оказывается на полках магазинов. В таких случаях не уплачивается ввозной НДС, что позволяет снизить цену на 20%.
Производители украинских сыров считают эту ситуацию критической. Из-за неравных условий конкуренции с импортными сырами местные предприятия могут прекратить свое существование уже к концу года.