Министерство аграрной политики работает над внедрением национальной сети овощехранилищ, что должно решить проблему потери более трети урожая овощей. На сегодняшний день около 35% выращенной продукции не доходит до потребителя из-за недостаточного количества современных хранилищ и ненадлежащих условий хранения.
Об этом сообщает Finway
Дефицит овощехранилищ и его влияние на агросектор
В результате боевых действий в Украине было уничтожено значительное количество овощехранилищ, а мощности одновременного хранения сократились более чем на 281 тысячу тонн. Суммарный дефицит соответствующих объектов в настоящее время превышает 1,1 миллиона тонн. Решение этой проблемы является критически важным для поддержки отечественного аграрного сектора.
Преимущества создания современной сети хранилищ
Овощехранилища – это не просто склады для хранения продукции. Их появление позволит агрономам сохранять урожай и реализовывать его по более выгодной цене. Кроме того, развитая инфраструктура будет способствовать сдерживанию инфляции, поддержке местных фермеров, созданию новых рабочих мест, наполнению бюджета за счет налогов, а также станет шагом к импортозамещению и развитию экспорта продукции с добавленной стоимостью.
“Мы движемся к модели агроиндустриальной страны, где не сырьё, а переработанная продукция формирует экономическую ценность. Для сравнения: 1 гектар земли в Украине приносит в среднем €1,000 экспортного дохода, а, например, в Дании – это €15,000. Наша задача – сократить эту разницу”, – подчеркнул министр агрополитики Виталий Коваль.
Системный подход к развитию инфраструктуры хранения овощей позволит не только сохранить урожай, но и существенно укрепить позиции Украины на мировом аграрном рынке.