Впервые с февраля украинские производители повысили отпускные цены на репчатый лук, что свидетельствует о изменении ценовой динамики на внутреннем рынке овощей.
Об этом сообщает Finway
Анализ рынка и причины подорожания
Согласно результатам ежедневного мониторинга, на начало апреля 2026 года украинские фермеры установили минимальную отпускную цену на репчатый лук на уровне 4–9 грн за килограмм (эквивалент 0,09–0,20 доллара США за килограмм). Это на 40% дороже, чем в конце предыдущей рабочей недели, что стало самым заметным скачком с середины мая 2025 года.
Несмотря на ощутимое повышение стоимости, цена на репчатый лук в Украине все еще остается на 68% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Спрос и предложение: влияние на ценовую политику
Эксперты рынка указывают, что спрос на репчатый лук остается высоким, особенно на качественный продукт, несмотря на общее повышение цен. Большая часть хозяйств уже распродала свои запасы, а те производители, которые имеют продукцию надлежащего качества, ожидают дальнейшего роста цен в этом сегменте.
«Несмотря на подорожание, спрос на эту продукцию остается довольно высоким в условиях ограниченного предложения, особенно качественного лука. Большинство хозяйств уже распродали все имеющиеся объемы, а те операторы рынка, которые имеют определенные запасы продукции надлежащего качества, рассчитывают на дальнейшее повышение цен в этом сегменте», — отметили эксперты.
Специалисты объясняют повышение цен сезонным сокращением запасов лука в местных агропредприятиях, а также активизацией закупочной деятельности со стороны оптовых компаний. Это стало основным фактором, который повлиял на рост цен после длительной стабильности.
Стоит отметить, что на фоне этой тенденции на украинском овощном рынке фиксируется и обратная динамика для других культур: в частности, отпускные цены на тепличные помидоры снизились из-за сезонного увеличения предложения местных производителей и сохранения сдержанного спроса.