Растущее напряжение вокруг Ирана и риски для глобальной логистики могут привести к новой волне повышения цен на продукты питания в Украине. Уже в ближайшие месяцы украинские потребители могут столкнуться с подорожанием хлеба, молочной продукции и мяса.
Об этом сообщает Finway
Влияние эскалации на Ближнем Востоке на цены
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук отмечает, что обострение ситуации на Ближнем Востоке уже сказалось на мировых рынках энергоносителей и удобрений. Это прямо влияет на затраты украинских производителей сельскохозяйственной продукции. Особую тревогу вызывают риски для Ормузского пролива, который является одним из ключевых мировых маршрутов транспортировки нефти.
«Из-за нестабильности растут цены на топливо, газ и минеральные удобрения, которые являются критически важными для аграрного сектора».
Повышение стоимости этих ресурсов уже ощутимо: цена азотных удобрений выросла примерно на 35% по сравнению с предыдущим сезоном, а топливо аграрии вынуждены покупать на 67% дороже, чем в прошлом году. Хотя эти расходы не влияют на розничные цены мгновенно, производители постепенно включают их в стоимость конечной продукции.
Какие категории товаров вырастут в цене первыми
Наиболее зависимыми от роста цен на энергоносители остаются предприятия перерабатывающей промышленности, молочные фермы и птицефабрики. Для их работы необходимы значительные объемы электроэнергии и газа, поэтому каждое повышение тарифов автоматически увеличивает себестоимость продукции.
По оценкам аграриев, в первую очередь подорожают товары с коротким сроком хранения, в частности:
- хлеб и хлебобулочные изделия;
- молочная продукция;
- мясо птицы;
- свинина;
- говядина.
В то же время овощи, особенно в летний сезон, могут дорожать медленнее. Причина в том, что выращивание в открытом грунте требует меньше энергетических затрат, чем тепличное производство. Сезонный фактор частично сдержит скачок цен в этом сегменте.