Украина занимает второе место по площади насаждений голубики в Восточной Европе, что открывает значительный потенциал для увеличения производства этой популярной ягоды почти на 100%. Примером для Украины является Румыния, которая, обладая вдвое меньшей площадью плантаций, достигает аналогичных объемов сбора благодаря внедрению инновационных технологий, современных систем орошения и использованию новых сортов.
Об этом сообщает Finway
Рост спроса на голубику и новые возможности для экспорта
Стабильный спрос на голубику наблюдается в Северной Америке, странах Европейского Союза, Азии и на Ближнем Востоке. В последнее время европейские ритейлеры отдают предпочтение транспортировке продукции не самолетами, а другими способами, чтобы сократить углеродный след. Благодаря выгодному географическому расположению это создает дополнительные возможности для Украины на европейских и мировых рынках.
«Украинская индустрия голубики имеет все предпосылки, чтобы стать мощным игроком на европейском рынке, если сосредоточится на трех стратегических направлениях: качестве, технологиях и устойчивости».
Расширение производства фундука и развитие агросектора
На фоне популярности фундука среди потребителей в Украине и ЕС аграрии активно осваивают выращивание этой культуры. В частности, компания “Дібровка Агросервис” из Черкасской области, которая ранее специализировалась на малине и яблоках, в последние годы сократила объемы выращивания малины, вместо этого заложила новые сады фундука на свободных площадях. Производство малины остается, однако главный акцент теперь делается на фундук, развитие которого стало возможным благодаря получению государственного гранта. В то же время другие агропредприятия также расширяют площади под этой культурой, выделяя от 30 до 400 гектаров для выращивания фундука.
Таким образом, украинские производители ягод и орехов имеют реальные шансы существенно нарастить производство и укрепить позиции на международном рынке, внедряя современные технологии и ориентируясь на устойчивость производства.