В Украине готовятся к снижению цен на основные продукты питания с середины мая 2025 года. Эксперты прогнозируют, что цены, особенно на овощи, яйца и молочные продукты, могут снизиться на 5-10%. Это снижение продлится до осени 2025 года.
Об этом сообщает Finway
Об этом заявил член комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Дмитрий Соломчук в эфире одного из медиа. Как свидетельствуют данные Государственной службы статистики, оптовые цены на продукты питания в Украине выросли на более чем 20% за год, а экспортные товары подорожали еще больше — на 33%.
«Рост цен вызван несколькими факторами, в частности инфляцией, общим удорожанием товаров и услуг, увеличением стоимости энергоносителей и топлива», — отметил Соломчук.
В частности, наибольшее повышение цен произошло в таких категориях: молочные продукты — +22%; хлеб и хлебобулочные изделия — +15,5%; мясо — +12%.
Особенно сложной ситуация была в ноябре 2024 года, когда массированные атаки на энергосистему страны привели к сбоям в поставках электроэнергии. Использование генераторов значительно увеличило себестоимость производства и хранения продуктов питания, что сказалось на конечной цене для потребителей.
Когда можно ожидать снижения цен?
Дмитрий Соломчук прогнозирует, что снижение цен на продукты начнется примерно с 15 мая 2025 года. Главным фактором, который повлияет на снижение цен, станет выход на рынок мелких фермеров, которые будут предлагать свою продукцию по конкурентным ценам. Наибольшее подешевеют:
- сезонные овощи (огурцы, помидоры, капуста);
- яйца;
- молочные продукты.
Снижение цен продлится примерно до сентября-октября 2025 года. После этого возможно новое удорожание из-за сезонных факторов и роста затрат на энергоресурсы, как это происходит каждый год.
Факторы стабилизации рынка
По мнению экспертов, стабилизация рынка продуктов питания будет зависеть от нескольких ключевых факторов:
- государственная поддержка малого фермерства: стимулирование развития мелких производителей позволит насытить рынок отечественными товарами по доступным ценам;
- ситуация с энергоснабжением: избежание массированных атак на энергосистему зимой 2025-2026 годов поможет сохранить цены на стабильном уровне;
- инфляционные процессы: замедление инфляции и стабилизация гривны могут предотвратить резкие скачки цен.