В Україні готуються до зниження цін на основні продукти харчування з середини травня 2025 року. Експерти прогнозують, що ціни, особливо на овочі, яйця та молочні продукти, можуть знизитися на 5-10%. Це зниження триватиме до осені 2025 року.
Про це розповідає Finway
Про це заявив член комітету Верховної Ради України з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук в ефірі одного з медіа. Як свідчать дані Державної служби статистики, гуртові ціни на продукти харчування в Україні зросли на понад 20% за рік, а експортні товари підвищилися ще більше — на 33%.
«Зростання цін спричинили декілька факторів, зокрема інфляція, загальне подорожчання товарів і послуг, зростання вартості енергоносіїв і пального», — зауважив Соломчук.
Зокрема, найбільше підвищення цін відбулося у таких категоріях: молочні продукти — +22%; хліб та хлібобулочні вироби — +15,5%; м’ясо — +12%.
Особливо складною ситуація була в листопаді 2024 року, коли масовані атаки на енергосистему країни призвели до перебоїв з постачанням електроенергії. Використання генераторів значно підвищило собівартість виробництва та зберігання харчових продуктів, що вплинуло на кінцеву ціну для споживачів.
Коли можна очікувати зниження цін?
Дмитро Соломчук прогнозує, що зниження цін на продукти почнеться приблизно з 15 травня 2025 року. Головним фактором, який вплине на зниження цін, стане вихід на ринок дрібних фермерів, які пропонуватимуть свою продукцію за конкурентними цінами. Найбільше подешевшають:
- сезонні овочі (огірки, помідори, капуста);
- яйця;
- молочні продукти.
Зниження цін триватиме приблизно до вересня-жовтня 2025 року. Після цього можливе нове подорожчання через сезонні фактори та зростання витрат на енергоресурси, як це відбувається щороку.
Фактори стабілізації ринку
На думку експертів, стабілізація ринку продуктів харчування залежатиме від кількох ключових факторів:
- державна підтримка малого фермерства: стимулювання розвитку дрібних виробників дозволить наситити ринок вітчизняними товарами за доступними цінами;
- ситуація з енергопостачанням: уникнення масованих атак на енергосистему взимку 2025-2026 років допоможе зберегти ціни на стабільному рівні;
- інфляційні процеси: сповільнення інфляції та стабілізація гривні можуть запобігти різким стрибкам цін.