Украинские семьи уже планируют празднование Нового года 2026, и вопрос расходов на праздничный стол становится все более актуальным. За последние годы цены на продукты существенно возросли, что повлияло на бюджет каждой семьи. Чтобы проанализировать динамику стоимости новогоднего меню, проводился расчет Институтом аграрной экономики, который ежегодно составляет цену праздничного набора для четырех человек, используя неизменный перечень продуктов. Такой подход позволяет сравнивать расходы в долгосрочной перспективе.
Об этом сообщает Finway
Что входит в стандартное новогоднее меню
В перечень продуктов, которые традиционно учитываются для расчета, входят:
- салат Оливье;
- селедка под шубой;
- фруктовая нарезка;
- твердый сыр;
- мясные продукты (колбасы, запеченная свинина, курица);
- батон белого хлеба;
- масло сливочное;
- безалкогольные напитки;
- конфеты;
- овощи;
- набор крепких напитков.
Динамика цен на новогодний стол с 2019 по 2026 год
Стоимость новогоднего меню для семьи из четырех человек за последние восемь лет существенно изменилась. В 2019 году она составляла 1 535 грн, а уже в 2026 году достигла 3 980 грн. По годам цена выглядела так:
- 2019 год — 1 535 грн;
- 2020 год — 1 620 грн;
- 2021 год — 1 706 грн;
- 2022 год — 1 845 грн;
- 2023 год — 2 655 грн;
- 2024 год — 2 879 грн;
- 2025 год — 3 594 грн;
- 2026 год — 3 980 грн.
В целом, за этот период новогодний стол подорожал в 2,6 раза. Больше всего в цене выросли мясные продукты, колбасы и сыры, тогда как стоимость овощей и фруктов повышалась медленнее и колебалась в зависимости от сезона и рыночной ситуации. Рост цен обусловлен инфляцией, изменениями на рынке продуктов питания и влиянием экономических факторов, в том числе войной.
«Таким образом, новогодний стол 2026 года обойдется украинской семье в 3 980 грн — это почти в 2,6 раза больше, чем в 2019 году».
Таким образом, сохранение традиций празднования Нового года требует от семей более тщательного планирования бюджета, ведь расходы на праздничный стол растут с каждым годом.