Після значного падіння цін у лютому, вартість курячих яєць в українських супермаркетах знову різко зросла. У деяких мережах ціни на цю продукцію піднялися на 13–25 гривень за десяток. Наразі середня вартість яєць становить 53,94 гривні за десяток.
Про це розповідає Finway
Експерти зазначають, що нещодавнє підвищення цін пов’язане з відновленням попиту на яйця. Раніше, у лютому, ціни на цю продукцію знизилися, що було пов’язано з посиленням контролю з боку Антимонопольного комітету, який розпочав розслідування щодо цінових зловживань виробників.
Експорт яєць та вплив епідемії
За даними, у січні 2023 року Україна збільшила експорт яєць на 92,7% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, продавши за кордон 10 600 тонн продукту. Виробники переорієнтувалися на закордонний ринок, оскільки внутрішнє споживання після новорічних свят значно знизилося.
Крім того, ситуація на ринку яєць може бути ускладнена епідемією пташиного грипу, яка вже торкнулася США, призвівши до різкого зростання цін. У Польщі спостерігається зменшення поголів’я курок-несучок, що також викликало дефіцит яєць та зростання цін в Україні. Хоча офіційно в Україні відсутні повідомлення про спалахи пташиного грипу на птахофабриках, на Львівщині вже загинули десятки лебедів.
Ціни на яйця в супермаркетах
Згідно з моніторингом OBOZ.UA, середня вартість небрендованих нефасованих яєць становить 5,39 грн за штуку (53,94 грн за десяток), що на 1,39 грн дорожче, ніж на початку лютого 2023 року. В окремих мережах ціни розподіляються наступним чином:
- “Космос”: 5,30 грн за штуку (53 грн за десяток), на 12 грн дорожче, ніж минулого місяця;
- Novus: 5,14 грн за штуку (51,4 грн за десяток), на 1,32 грн дешевше, ніж 2 лютого;
- МегаМаркет та Ultramarket: 6,5 грн за штуку (65 грн за десяток), на 2,5 грн дешевше, ніж 2 лютого;
- ЕкоМаркет: 4,94 грн за штуку (49,40 грн за десяток), на 0,95 грн дорожче, ніж 3 лютого;
- “Фора”: 5,09 грн за штуку (50,90 грн за десяток), на 12,1 грн дорожче, ніж минулого місяця.
Середні ціни на фасовані яйця залишилися стабільними. За даними “Мінфіну”, середня ціна на фасовані яйця С1 марки “Квочка” в великих торгових мережах становить 62,5 грн за десяток (на початку січня було 62,3 грн), а на яйця від “Ясенсвіт” – 68,2 грн (було 68,43 грн). Таким чином, середня вартість яєць знизилася на одну копійку.