Протягом останніх десятиліть структура споживчих витрат польських домогосподарств суттєво трансформувалася. Якщо у 1990-х роках продукти харчування займали приблизно 40% сімейного бюджету, то сьогодні цей показник знизився до близько 20%.
Про це розповідає Finway
“Зниження витрат на їжу відбувається на тлі зростання витрат на житло, яке разом із харчуванням залишається однією з головних категорій витрат для польських родин”.
Зміни у структурі споживчих витрат
Скорочення частки витрат на продукти спостерігається не лише в Польщі, а й у багатьох країнах Європейського Союзу. Наприклад, ірландці витрачають на харчування менше 10% свого доходу, а жителі Румунії та Болгарії — понад 30%. Експерти розглядають таку динаміку як позитивну тенденцію, що свідчить про підвищення купівельної спроможності громадян. Вивільнені кошти дозволяють більше інвестувати у житло, транспорт, освіту та відпочинок.
Витрати на їжу у різних групах домогосподарств
За словами професорки Ганни Дудек, структура витрат у Польщі поступово наближається до європейських стандартів. Найменше на продукти витрачають одинаки та малі сім’ї, тоді як у багатодітних родинах частка витрат на харчування суттєво більша. Особливо високою вона є у домогосподарств із низьким рівнем доходу, які залежать від соціальної допомоги.
Таким чином, скорочення витрат на харчування свідчить про загальне підвищення добробуту польських родин та забезпечує їм більше можливостей для покращення якості життя.