В Украине наблюдается тенденция к росту цен на продукты, что связано с рядом факторов. На протяжении лет независимости страна не смогла наладить эффективное тепличное хозяйство, в результате чего сезонные колебания цен особенно сильно влияют на овощи.
Об этом сообщает Finway
Отсутствие мощного производства
«Что касается сезонных колебаний, то в зоне риска овощная группа, потому что в Украине нет мощного и динамичного производства овощей закрытого грунта. Сейчас мы можем наблюдать молодую картошку из Египта, капусту из Греции, томаты из Турции или Испании. За 30 лет независимой Украины не сложилось так, чтобы тепличное хозяйство достигло того уровня, чтобы удовлетворять внутренний спрос», — отметила эксперт в области сельского хозяйства Лариса Гук в эфире телеканала «Киев24».
Конфликт на рынке молочных продуктов
Эксперт также отметила, что в магазинах произошел определенный откат цен, поскольку они достигли уровня, выше которого потребители, вероятно, не согласны покупать, в частности, свежую молочную продукцию. «Сейчас мы видим определенный конфликт на рынке между производителями молока-сырья и производителями молочной продукции. Молокозаводы обвиняют фермеров в повышении цен, но еще летом прошлого года именно молокозаводы и стали причиной этой ситуации, когда скупали сырье для производства масла на экспорт», — подытожила Гук.
Исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин также высказал свое мнение, указав на то, что украинцам следует готовиться к подорожанию продуктов уже этой весной. По его словам, на стоимость продуктов влияют ситуации с электроэнергией, отоплением и инфляцией. В частности, замораживание социальных стандартов может увеличить спрос на дешевые продукты.