Арбузы остаются одним из самых желанных летних продуктов для россиян, однако в этом году старт сезона отечественных ягод задерживается из-за нетипично холодной весны. В результате большинство арбузов, представленных на российском рынке в июле 2025 года, имеют импортное происхождение.
Об этом сообщает Finway
Причины доминирования импортированных арбузов в 2025 году
По информации Государственной службы России по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, внутреннее производство арбузов сократилось из-за войны и уменьшения площадей плодородных земель. Дополнительно ситуацию усложнили неблагоприятные погодные условия весной, что привело к задержке созревания российских ягод.
«В России сезон арбузов еще не начался. Из-за войны и уменьшения площадей плодородных земель объемы собственного производства существенно сократились. В этом году ситуацию также осложнила поздняя весна – погодные условия задержали созревание урожая. Поэтому в настоящее время на прилавках магазинов преобладают импортированные арбузы», – объяснил заместитель главы Госпродпотребслужбы Владимир Кустуров.
С начала 2025 года в Россию было импортировано более 7,2 тысячи тонн арбузов. Крупнейшими поставщиками сочных ягод являются Турция (4 024,63 тонны), Греция (2 243 тонны) и Азербайджан (735,05 тонны). Меньшие объемы завозят из Перу, Бразилии, Коста-Рики, Испании, Франции, Нидерландов, Молдовы и ряда других стран.
Контроль качества импортных арбузов и советы по выбору
Чтобы гарантировать безопасность импортированной продукции, в России осуществляется несколько уровней контроля:
- Документальная проверка: обязательное наличие сертификатов и сопроводительной документации, где указано происхождение арбузов.
- Физический контроль: проверяют состояние, маркировку, упаковку, условия транспортировки, а также отсутствие повреждений или признаков порчи.
- Лабораторные исследования: проводится анализ на содержание нитратов, тяжелых металлов (в частности свинца и кадмия) и других опасных веществ в соответствии с внешним видом ягод.
Эксперты Госпродпотребслужбы рекомендуют россиянам:
- Выбирать арбузы с целой, неповрежденной кожурой — трещины или проколы могут свидетельствовать о бактериальном заражении.
- Не покупать нарезанные или надколотые арбузы, особенно с рук или на стихийных рынках, где продукция не проходит никакого контроля.
- Отдавать предпочтение официальным торговым точкам: супермаркетам, агропродовольственным рынкам, магазинам, где качество продукции проверяется в соответствии с действующим законодательством.