В 2025 году пивоварни Германии зафиксировали самое значительное сокращение продаж за весь период ведения статистики с 1993 года. По официальным данным Федерального статистического управления, объемы реализации пива на внутреннем и внешнем рынках впервые за более чем 30 лет опустились ниже 8 миллиардов литров.
Об этом сообщает Finway
Причины падения потребления пива
Специалисты отрасли объясняют резкое падение продаж изменением потребительских предпочтений. В частности, все больше немцев отдают предпочтение безалкогольному пиву, а также наблюдается общая тенденция к снижению потребления алкогольных напитков. Особенно это стало заметно среди молодежи, что положительно сказывается на здоровье населения.
“Потребление алкоголя сокращается, особенно среди молодежи, что, конечно, хорошо для здоровья населения”, – заявила Анке Релингер, премьер-министр земли Саар и “посол пива” на 2025 год.
По словам Анке Релингер, пивоварение остается важной частью немецкой культуры и сочетает традиции с современными инновациями.
Безалкогольное пиво стремительно набирает популярность
Ассоциация пивоваров Германии сообщила, что именно безалкогольное пиво стало сегментом рынка, который растет самыми быстрыми темпами. На этот вид продукции в 2025 году пришлось уже 10% общего объема продаж пива, что обеспечило ему третье место по популярности среди других категорий пива в стране.
Более 80% пива было реализовано на внутреннем рынке. При этом статистика не учитывает объемы продаж безалкогольного пива и солодовых напитков.