Мировые рынки сталкиваются с значительным ростом цен на апельсиновый сок. На Нью-Йоркской бирже фьючерсы на концентрированный апельсиновый сок повысились сразу на 5,8% за одну торговую сессию, достигнув 1,83 доллара за фунт. Это самый высокий дневной прирост за последнюю неделю.
Об этом сообщает Finway
Главной причиной рыночных колебаний стал ухудшенный прогноз по урожаю апельсинов в Бразилии, которая является крупнейшим мировым экспортером этой продукции. Согласно отчету исследовательской группы Fundecitrus, в сезоне 2026–2027 годов бразильские фермеры соберут значительно меньше сырья для популярного во всем мире сока. Общий объем ожидается на уровне 255,2 млн ящиков – это на 13% меньше по сравнению с прошлым годом и на 15% ниже среднего показателя последнего десятилетия.
Средняя урожайность также претерпела существенное падение: теперь она составляет 697 ящиков с гектара, что на 14% меньше, чем в предыдущем сезоне. Это касается всех сортов апельсинов, которые выращивают в Бразилии.
Факторы сокращения урожая: болезни и климат
Специалисты отмечают целый ряд агрономических и климатических проблем, которые негативно влияют на плантации. Среди основных угроз – активное распространение «позеленения цитрусовых» (HLB), вызванного бактерией Candidatus Liberibacter, которая поражает ведущие сельскохозяйственные регионы Бразилии. Кроме того, на урожайность повлияли экстремальные температуры в 2025 году, которые помешали нормальному цветению деревьев. Ситуацию осложняет и ожидаемое климатическое явление Эль-Ниньо во второй половине 2026 года, а также тенденция к более позднему сбору урожая.
Структурный дефицит на мировом рынке
Мировой рынок апельсинового сока в настоящее время балансирует на грани дефицита. Основные производственные регионы – Бразилия и американский штат Флорида – одновременно страдают от болезней цитрусовых, что существенно снижает объемы производства. В то же время, несмотря на удорожание, цены на фьючерсы остаются ниже исторических максимумов 2024 года. Эксперты объясняют это тем, что мировой спрос сокращается – потребители постепенно меняют свои предпочтения и уменьшают потребление апельсинового сока.