На украинский рынок начала поступать одна из самых ожидаемых весенних продукций – молодой картофель. Однако цены на отечественный овощ оказались в 2-3,8 раза выше по сравнению с импортной продукцией. По прогнозам, к середине мая стоимость может снизиться как минимум вдвое.
Об этом сообщает Finway
Согласно информации AgroReview, в настоящее время цена молодого украинского картофеля на рынках и в супермаркетах колеблется от 95 до 140 грн/кг, тогда как картофель, импортированный из Египта или Израиля, продается по 36-42 грн/кг. Это практически те же цены, что и на прошлогодний картофель, который реализуется в среднем по 33 грн/кг.
Глава фермерского хозяйства из Житомирской области Сергей Рыбалко объясняет высокие цены на молодой украинский картофель дороговизной его выращивания и ограниченной предложением. Но он прогнозирует, что уже в середине мая молодой картофель, выращенный под агроволокном, может подешеветь минимум вдвое.
Окончательные цены, однако, зависят от погодных условий и дальнейшей ситуации на потребительском рынке. В Украине среднесуточный объем потребления молодого картофеля составляет примерно 5 тонн, что свидетельствует о небольшом спросе. Украинцы обычно покупают молодой картофель не для запасов, а чтобы насладиться новым урожаем.
Высокая цена также приводит к тому, что молодой картофель часто не реализуется и портится. Сергей Рыбалко отмечает, что для украинцев «старая картошка – это еда, а молодая – это развлечение», что объясняет отсутствие большого спроса на нее. Кроме того, на прилавках магазинов можно найти импортный картофель, который не является молодым, поскольку выращивается с меньшими затратами и стоит значительно дешевле. Себестоимость выращивания такой продукции примерно в три раза ниже, чем у молодого украинского картофеля.