В Україні продовжується стрімке зниження вартості ріпчастої цибулі. На внутрішньому ринку ціни на цей овоч опустилися до 3-8 гривень за кілограм, що в середньому на 22% менше, ніж наприкінці минулого тижня. За рік вартість цибулі знизилася на 68% порівняно з початком грудня минулого року.
Про це розповідає Finway
Причини падіння цін та якість врожаю
Зниження цін на цибулю зумовлене суттєвим ослабленням попиту, тоді як пропозиція на ринку залишається надлишковою. Особливий вплив мало збільшення обсягів продукції середньої та низької якості. У період збору врожаю по всій країні спостерігалися затяжні дощі, через що якість зібраної цибулі істотно погіршилася. Значна частина овочу виявилася непридатною для тривалого зберігання.
У зв’язку з цим фермери прагнуть якнайшвидше продати цибулю, що не підлягає довгому зберіганню, й готові продовжувати знижувати відпускні ціни. Водночас якісну продукцію аграрії залишають на зберігання з надією на майбутнє зростання вартості.
“Вартість цибулі продовжує поступово знижуватися через помітне ослаблення попиту на цю продукцію, тоді як пропозиція на ринку залишається надмірною”.
Актуальні ціни в українських супермаркетах
Станом на кінець грудня 2025 року, у великих роздрібних мережах України спостерігається низька ціна на ріпчасту цибулю:
- У Novus кілограм цибулі коштує 6,49 гривні.
- У Varus за кілограм цибулі ріпчастої вагової просять 6,5 гривні.
- В АТБ ціна також становить 6,49 гривні за кілограм.
Таким чином, українські споживачі можуть придбати цибулю за рекордно низькими цінами, тоді як виробники і надалі змушені пристосовуватися до складної кон’юнктури ринку.