В Україні спостерігається значне здешевлення капусти нового врожаю: за останній тиждень середня ціна на цей овоч знизилася на 38%. Таке падіння цін експерти пояснюють сезонним збільшенням пропозиції, що стало можливим завдяки стабілізації погодних умов після періоду інтенсивних дощів, гроз і граду.
Про це розповідає Finway
Сезонна пропозиція та вплив погоди
За словами галузевих фахівців, основною причиною здешевлення є зростання обсягів капусти врожаю 2025 року. Виробники відзначають, що через підвищену вологість якість капусти місцями знижується, що також впливає на ціноутворення. В результаті фермери пропонують капусту нового врожаю за ціною від 13 до 22 грн за кілограм (що еквівалентно $0,31-0,53 за кілограм).
Попри падіння цін, овоч у середньому в 3 рази дорожчий, ніж роком раніше
Незважаючи на суттєве здешевлення, капуста все ще залишається втричі дорожчою порівняно з початком червня 2024 року, що свідчить про збереження високого цінового рівня на плодоовочевому ринку.
Ціни на капусту в українських супермаркетах
У великих торговельних мережах також відзначається зниження цін на капусту завдяки діючим акціям та знижкам. Зокрема, у мережі Varus цей овоч можна придбати за 29,90 грн/кг, у Сільпо ціна становить 34,80 грн/кг, а в АТБ капуста найдешевша – 19,89 грн/кг. Ціни суттєво відрізняються у різних мережах, що дає споживачам можливість обирати найбільш вигідні пропозиції.